Quítale la piel a los tomates y pícalos en trozos pequeños, resérvalos para luego.
Pica la cebolla, el pimiento y los ajos muy pequeños y sofríelos en una sartén con aceite de oliva virgen extra, hasta que la cebolla y el ajo se doren.
Añade los tomates picados, el laurel y una pizca de pimienta. Añádele al sofrito 1 vaso de MarAqua y 1 vaso de agua mineral, si al probar lo encuentra insípido, podrá añadir más MarAqua al gusto.
Baja el fuego a la mitad y deja que hierba durante 30 minutos.
Una vez pasado este tiempo, pasamos a licuar nuestra sopa, previamente quitamos la hoja de laurel.
Servimos y añadimos las rebanadas de pan en cada plato a gusto del comensal.
